「馬油の効いた醤油ラーメン」ラーメン厨房 里屋（熊本）

熊本でお昼を食べに行く時取引先の社長さんから、「あそこの醤油ラーメン美味いからいってみたら」と教えてもらいました。

熊本なのになんで醤油ラーメン？？とも思いましたが、地元の方の意見は貴重です。早速行ってみました。

「ラーメン厨房　里屋」さんです。

ご主人にオススメを聞くと、「チャー丼セットがよく出ますよ。」とのことなのでそれをお願いしました。（７００円）

 早速ラーメンが来ました。確かにトンコツでなく、醤油ラーメンです。

麺は熊本ラーメンでした。ストレートで博多より少し太め。コシは強めで、パスタに近い感じでした。

スープはとても美味しく、さっぱりしているのですが、そこは熊本、馬油のアクセントが効いてます。

で、こちらがチャー丼。タレが美味しいです。

熊本ラーメンと見た目は違うのですが、底に流れるものはやっぱり熊本ラーメンでした。丁寧な作りでさっぱりして美味しかったです。

 

店名：ラーメン厨房　里屋（さとや）

場所：熊本市田迎4-7-12

タグ：ラーメン

コメント 7

美味しそうですね。
肉、肉、肉、これでもか！ってくらい入ってますね。
食べてみたいです。
by Indy (2006-09-06 06:29) 

Indyさん　nice＆コメントありがとうございます。
チャーシューもとっても美味かったです。チャー丼が人気なのがわかりました。
by kikuzou (2006-09-06 07:12) 

チャー丼セットは量が多いですね。
爺ちゃんはラ～メンかチャー丼のどちらか一つでいいですよ～！
by お散歩爺 (2006-09-06 09:06) 

旅爺さん　nice＆コメントありがとうございます。
セットを頼んで、お孫さんと分けて食べるというのはどうでしょうか？？
by kikuzou (2006-09-06 10:15) 

はじめまして。
私は熊本に住んでますが
このお店は知りませんでした。
今度、行ってみます☆
でも、熊本はやっぱりとんこつでしょー！
by unihani (2006-09-06 12:19) 

unihaniさん　nice＆コメントありがとうございます。
熊本というか九州といえばとんこつですよね～
私も九州ではとんこつばかり食べてます。明日はとんこつのお店のことを書きますのでまた見てください。
by kikuzou (2006-09-06 13:53) 

あかまるさん　niceありがとうございます。
by kikuzou (2006-09-22 18:09)